PERFIL PROFESIONAL

Benjamin Francisco Ramirez Forero N.D. | Master en Enfermedades Crónicas​ Maestría y Doctorado en Bioquímica y Nutrición Humana

​NUTRICION HUMANA Y MEDICINA FUNCIONAL

Soy Nutricionista Dietista de la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá en Colombia. Mi énfasis profesional son las enfermedades crónicas no transmisibles (hipertensión arterial, dislipidemias ó colesterol alto, hiperuricemia o acido úrico alto, cáncer, diabetes, gastritis, entre otras enfermedades asociadas a malos hábitos nutricionales) inicie mi trabajo con este tipo de enfermedades con mi tesis de pregrado donde realice un estudio observacional del síndrome metabólico (obesidad abdominal, elevaciones de glicemia, dislipidemias e hipertensión arterial) relacionado con la carga laboral de los conductores de servicio publico intermunicipal en la ciudad de Bogotá, Colombia. Esto me permitió acceder a una beca para continuar con el estudio de este tipo de enfermedades en la modalidad de maestría en Universidad de León en España. Obteniendo el Titulo de Master Internacional en Nutrición y Dietética.

 

Posteriormente inicie mi actividad laboral en consulta externa atendiendo pacientes crónicos de algunas aseguradoras de Colombia y pacientes diagnosticados con cáncer en centros oncológicos donde se presta el servicio de soporte metabólico y nutricional. Conjunto con esta labor cree el Método de Aislamiento de los Carbohidratos® en el año 2011 que se convertiría en el primer Método de Terapia Medica Nutricional Total estandarizado a el mercado local de Colombia. Con el nacimiento de este Método se inicia toda una labor de atención integral a los pacientes con sobrepeso, obesidad y alteraciones crónicas en diferentes grupos poblacionales.

 

En el año 2013 obtengo la posibilidad de extender mi perfil profesional accediendo a una doble titulación en la Facultad de Ciencias e Ingeniería de la Atlantic International University donde obtengo mis títulos de  Maestría (MS.c) y Doctorado (Ph.D) en Bioquímica y Nutrición Humana. Mi proyecto de investigación esta relacionado con la programación fetal y la nutrición del recién nacido asociado a todos los factores determinantes del daño endotelial y la enfermedad en la vida adulta secundario a la alimentación materno-fetal y los primeros años de vida.

 

Actualmente soy el Director Científico de CITNO S.A.S (Centro Integrativo de Terapias Nutricionales y Odontológicas) una empresa que fundamos en compañía de mi esposa la Doctora Franci López Jiménez quien es Odontóloga Especialista en Implantologia Oral y Odontología estética. Empresa que presta los servicios de consulta externa particular en Nutrición y Dietética y Odontología General y Especializada en un centro habilitado por la Secretaria de Salud de la Ciudad de Bogotá. Nuestro consultorio cuenta con todos los estándares de calidad necesarios para prestar un servicio profesional y seguro a todos los pacientes que diariamente nos consultan.

Para el año 2016 nace BENCAF GROUP una nueva empresa que presta los servicios de nutrición y odontología especializada en compañía de nuestros socios y mejores amigos Mauricio Villamil Kiewu y su esposa la Doctora Catalina Pinzon quienes deciden emprender un proyecto de emprender una empresa mas grande y con mejores posibilidades de atención y servicio de nuestros usuarios. En la actualidad soy su Director Científico. 



Publicaciones



  • Ramirez Forero. Benjamin F. Segunda edición El Método de Aislamiento de los Carbohidratos®. 2017. ebook. 

  • Ramirez Forero. Benjamin F. El Método de Aislamiento de los Carbohidratos como tratamiento integral de las enfermedades crónicas. 2016. 

  • Ramírez Forero. Benjamín F. El papel del licopeno como potente antioxidante y su relación con la disminución de los lípidos plasmáticos. 2007

  • Ramírez Forero. Benjamín F. Actividad metabólica del tejido adiposo y su relación con la resistencia a la insulina. 2007

  • Ramírez Forero. Benjamín F. Probióticos, prebióticos y simbióticos. ¿Existen? Que ofrece la industria colombiana. 2007

  • Ramírez Forero. Benjamín F. Alimentos funcionales: inulina, oligofructosa y polidextrosa como prebióticos. 2007

  • Ramírez Forero. Benjamín F. El efecto de la preparación y consumo de aguas aromáticas de hierbas con propiedades medicinales. 2007

  • Ramírez Forero. Benjamín F. Soporte nutricional enteral transplante hepático por cirrosis alcohólica. 2007

  • Publicación con el Instituto De Errores Innatos del Metabolismo en la revista de la Universidad Javeriana 2007.

  • Ramírez Forero. Benjamín F. Determinación de la respuesta glicémica del almidón resistente de arroz en pacientes sanos.

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Benjamin Francisco Ramirez Forero

Nutriólogo

Máster en enfermedades crónicas

Doctor en Bioquímica y Nutrición Humana

Avenida Carrera 7 # 127 - 48. Edificio Centro Empresarial 128. Oficina 1002

CITAS: +571 7498957 – Móvil: +57 3188791308 – 3138805117

Consultas técnicas: +57 3043890446 solo WhatsApp

© 2020. BENJAMIN FRANCISCO RAMIREZ FORERO. ®

El Método de Aislamiento de los Carbohidratos® es una marca registrada todos los derechos reservados por CITNO SAS

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