¿Qué es El Método de Aislamiento de los Carbohidratos®?

Es una herramienta de educación alimentaria y nutricional que te permitirá corregir tus hábitos de alimentación identificando así las causas mas comunes de las enfermedades mas prevalentes (obesidad, sobrepeso, resistencia a la insulina, síndrome metabólico, enfermedad cardiovascular, entre otras)  en los diferentes grupos poblacionales (adultos, gestantes, lactantes, primera infancia, escolares, adolescentes y adultos mayores).

 

El Método se basa en el control de los momentos metabólicos diarios manipulando las hormonas estimuladas, producidas y secretadas en el transcurso del día a través de las combinaciones fisicoquímicas de los alimentos. El énfasis central es el control de la insulina utilizando los diferentes alimentos comúnmente utilizados en una dieta regular.

 

Los pilares de El Método de Aislamiento de los Carbohidratos® son:

PILARES DE EL METODO MAC.png

El Método de Aislamiento de los Carbohidratos® NO ES:

 

Una dieta

Una dieta cetogénica

Una moda

Una tortura

OBJETIVO GENERAL

 

Al capacitarse en El Método de Aislamiento de los Carbohidratos® el usuario estará en capacidad de:

 

Reconocer la importancia de identificar los ingredientes que componen un alimento “natural” o “procesado” según su estado de salud

 

Identificar las combinaciones de macronutrientes que generan alteraciones en su estado de salud

 

Comprender el rol de las hormonas con la alimentación humana en el desarrollo de enfermedades crónicas.

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